Restaurant

ברוכים הבאים

ורקאדה

מסעדה של דגים

ורקאדה - Varkada

מסעדה של דגים

בואו להינות משפע של דגים ושפע של טריות

מסעדת ורקאדה באילת מזמינה אתכם להינות מחוויה קולינרית קצת אחרת. מסעדת דגים טריים המוגשים לצד מבחר גדול של סלטים הנחתכים במקום ולחמים הנאפים ממש מולכם בטאבון המפורסם של המסעדה. המסעדה ממוקמת בלב איזור התיירות של העיר אילת בפינת חמד מול פארק ירוק ושקט. בואו להינות מהטריות של הים האדום.

הדגים שלנו

מהים האדום ישר לצלחת

מסעדת ורקאדה באילת מציעה מבחר ענק של דגי ים טריים המתקבלים מדי יום היישר מדייגי העיר לצד דגי איכות טריים המגיעים למסעדה מכל קצוות עולם, הדגים של ‘ורקאדה’ מונחים בבריכת הקרח במסעדה לבחירתכם. זמן השהייה של הדג בטאבון ובתנורים לצד תיבלון מדוייק של השף ויחד עם מבחר הסלטים הטרי והלחם הנאפה במקום מבטיח לכם חגיגת טריות וטעם בלתי נשכחת. והאווירה? אווירה לא ניתנת לביטוי במילים, אתם פשוט צריכים לבוא.

שף רועי מימוני

התפריט

של ורקאדה

כל המנות מגיעות עם מבחר סלטים טריים הנחתכים במקום ופלטת לחמים הנאפים בטאבון המפורסם של המסעדה

דגים שלמים מוגשים עם ירקות מדורה או צ’אנקים של תפוח אדמה בטאבון.

88
בורי
98
דניס
106
לברק

דגים מפולטים מוגשים עם פירה

86
סלמון
98
דניס
106
לברק

מטוגנים

68
פיש אנד צ'יפס
דג קוד בטמפורה, צ'נקים של תפ"א ורוטב רמולד
86
ברבוניות
צ'נקים של תפ"א, צ'ימיצ'ורי ורוטב לימון

המיוחדים

106
דניס פקלוס
פילה דניס עם מלא הפתעות, סגור במעטפה
24
מוסר ים על המשקל
לפי הדגה היומית, מוגש עם ירקות מדורה - עלות ל-100 גרם

לא בקטע של דגים?

54
פיצה יוונית
שמנת, מחית כמהין, פסטו, תרד, בטטה,
שמן זית ופרמז'ן
44
פסטה פורמדורו
רוטב עגבניות טריות
56
פסטה סלמון אל האוליו
זיתי קלמנטה, שרי, בזיליקום, תרד ויין לבן

פותחים שולחן

36
סלט ירוקים
חסות, בצל סגול, פירות העונה,
פקאן מסוכר ורוטב שמפניה
38
סלט של הירקן
מלפפון, עגבנייה, בצל, גזר, צנונית,
שמן זית ולימון
54
טאטקי טונה
טונה טרייה צרובה על הפלנצ'ה וסלטון שוק ברוטב יוזו
48
סביצ'ה ורקאדה
דג לבן, זיתים, פלפל חריך, טפיוקה, פאפ קינואה, ויניגרט עגבניות על לחם קסטן
48
קרפצ'ו סלמון
צ'ילי אדום, שרי, כוסברה, שמן זית ולימון
52
קבב אום רשרש
דניס קצוץ על הסכין, ירקות שוק
וציזיקי מלפפונים
52
שווארמה בורי
בפיתה דרדס, טחינה, עמבה, בצל מקורמל, סלט דודה, בצל ירוק וחמוצים טירשי

משהו מתוק?

38
מלבי מפורק
פיסטוקים, קוקוס קלוי, דובדבני אמרנה
וגנאש תות
38
כנאפה שוקולד לבן
גבינת ריקוטה, פיסטוקים ורוטב מתוק לימוני
38
קינוח ורקאדה
פוקצ'ה בטאבון, גבינת מסקרפונה, נוטלה ואבקת סוכר
38
סורבה
3 כדורים במרק פסיפלורה

באו, אכלו, חזרו!

עכשיו תורכם

“איזה מקום מושלם, אוכל מצויין וכשר, בדיוק מה שהיה חסר באילת, מי שמחפש מסעדת דגים כשרה באילת הרוויח”

אורן יעלון

“מהרגע שנפתחה הפכה הורקאדה הפכה לבית השני שלנו, הצוות מקסים, המחיר משתלם ותמיד טעים”

הילה חזן

הזמנת מקום

להזמנות: 053-330-0129

שעות פתיחה

א’ עד ה’ בין השעות 13:00 ועד חצות

כתובת: רח’ תרשיש 12, צמוד למלון סוליי