ברוכים הבאים לורקאדה, מאד שמחים שאתם איתנו.
לפני שאתם מתחילים הנה התשובה לשאלה “מה משמעות השם ורקאדה?”
ביוונית, ‘ורקאדה’ היא מילה המתארת את עובדי המזח בנמלים, אלה שפוגשים מדי יום את הדגים הטריים לאורך חופייה המדהימים של יוון ושל איי יוון.
לצד האווירה והטעמים של המדינה השכנה, לא יכלנו להתאפק והמשכנו מעט מערבה לארץ המגף ולמטבח האיטלקי העשיר. בנינו עבורכם תפריט סיציליאני שכולו מורכב מחומרי גלם איטלקיים משובחים. מהפסטה ועד הפיצה.
עכשיו כשאתם כאן תהנו לכם מחגיגה יוונית / איטלקית אמיתית,
מדגים שקיבלנו רק הבוקר, מהקמחים שהגיעו מנאפולי
ומהלחמים הנאפים ממש עכשיו וממש כאן מולכם. תתפנקו מעושר של סלטים טריים, מנות שף מיוחדות, מוזיקה של סנטוריני ואווירה של טוסקנה.
קחו לכם דקה, תתרווחו, תהנו מהרגע ותתחילו לחגוג. אנחנו כאן בשבילכם.
יאסו ובון אפטיטו.
צוות ורקאדה